Feed on
Posts
Comments

Category Archive for 'Hvilerett'

Selskabelig laget en større middag på fredag, alltid viktig å sette sammen en meny som gjør at også vertinnen kan delta. Ved å begynne med stående forrett på en fredag, kan gjestene komme litt etter tur. Her er menyen: Stående forrett, med laksetartar og pate Jordskokksuppe, anrett garnityret på hver tallerken på forhånd og server […]

Read Full Post »

Selskabelig`s Magma salat

Med utgangspunkt i Sonja Lee`s salat, har jeg laget denne varianten. Denne salaten kan du bruke som “siderett” eller kanskje en “hvilerett”, jeg brukte den som “hvilerett”. Enkelt å legge opp på tallerkner på forhånd. Oppskriften er til 4 porsjoner: 4 reddik 2 gulrøtter 1 fennikel 100 g chevre 2 1/2 ss olivenolje 300 g […]

Read Full Post »