Feed on
Posts
Comments

Monthly Archive for June, 2012

Sommergjester

Det nærmer seg ferie og tema “sommergjester” kommer nok opp igjen for de fleste hvert eneste år. Det som er helt sikkert er at sommeren er en tid for selskabelighet og glade sommergjester, men noen regler kan jo være bra både for vertskap og gjester. Alltid hyggelig med “boende” sommergjester, men: de bør ikke bli […]

Read Full Post »

Kleskode “dress”

Kleskoden “dress” innebærer for herrer en hel dress, som kan være noe lysere hvis det passer anledningen. Til dette antrekket hører lys skjorte  men ikke nødvendigvis slips, eller sløyfe. Det kommer an på anledningen. Hvit skjorte høyner finhetsnivået og eller gjør det hele litt mer alvorlig. For kvinner innebærer kleskoden “dress” kjole, skjørt eller buksedress som er […]

Read Full Post »

Selv Willy Wonka ville ha blitt misunnelig. Den varmer sjokoladen din og lar den renne over det du vil sjokoladeglasere. Men hvordan fungerer sjokoladefontenen? Jo, du begynner med å varme sjokoladen din i f.eks. mikrobølgeovnen eller et vannbad. Deretter heller du sjokoladen i fontenen og starter motoren og varmeren. Nå holder fontenen sjokoladen varm og […]

Read Full Post »

Hva er det absolutt viktigste å tenke på når det kommer til å planlegge hvem som skal sitte sammen med hvem i et stort selskap/bryllup? Det viktigste er at alle har det hyggelig. Spre de gjestene som klarer å snakke med alle, slik at det blir en “jevn” summing ved bordet og forsøk å finne […]

Read Full Post »

Danse med borddamen

Nå er vi midt i høysesongen for bryllup og store fester. Da er naturlig å minne om skikken om å danse den første dansen etter middag med sin bordame og neste med damen på den andre siden. Gjerne også vertinnen i løpet av kvelden. Det er selvsagt hyggelig å danse med egen partner også, men […]

Read Full Post »

Takke nei til selskap

Det hender jo at vi får invitasjoner vi må takke nei til, enten vi vil eller ikke! Noen ganger får vi invitasjon til et selskap eller en fest flere år på rad uten å kunne komme. Hva er da regelen for hvor mange ganger man kan si nei, uten å falle ut av gjestelisten? Nå […]

Read Full Post »

Selskabelig laget en større middag på fredag, alltid viktig å sette sammen en meny som gjør at også vertinnen kan delta. Ved å begynne med stående forrett på en fredag, kan gjestene komme litt etter tur. Her er menyen: Stående forrett, med laksetartar og pate Jordskokksuppe, anrett garnityret på hver tallerken på forhånd og server […]

Read Full Post »